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Por milenios, el pan y el vino han jugado un papel trascendental en la historia de la humanidad. Mateo Cidre, reconocido empresario puertorriqueño y dueño de La Bodeguita Bar en AC Hotel Condado, es el pan; Verónica Gonzalez, la decoradora, es el vino. Juntos han creado varios espacios culinarios exitosos en la isla, comenzando por Sobao, pasando por La Bodeguita de Doña Lydia y culminando, hasta ahora, en Bodeguita Bar. La camaradería entre ellos es sustancial. Cidre es el negociante, se enfila en los números, en la funcionalidad y en el presupuesto. Verónica es la mente creadora, la influencia que alimenta la experiencia del local.
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