Ganadara Bar: Donde la comida y el hip hop coreanos se juntan

El nuevo Ganadara, ubicado en St. Catherine Street en Montreal, sirve como un puente sorprendente entre el disfrute de la comida de fusión coreana y el estilo irreverente del K-hip hop.

La transformación por parte de la firma de diseño Jean de Lessard Designers Créatifs de un vasto espacio abandonado durante seis años dio origen al Ganadara Bar en junio pasado. El diseño modula con éxito las necesidades conflictivas desde el principio: crear un ambiente cálido y confortable, pero en un lugar dictado por la estética del rap coreano. Los diseñadores optaron por la simplicidad sólida de la madera, rodeada de una capa más áspera de hormigón y acero.

A partir de su premisa principal, desarrollaron la noción de un espacio colectivo en un lugar nocturno ruidoso, utilizando la forma circular repetitiva, en particular la posición central de las funciones y el área periférica para caminar.

La noción de “las artes escénicas” se intensifica, especialmente debido a que la iluminación y su disposición en el espacio crean puntos de vista con atmósferas variadas.

«El lugar está diseñado de tal manera que las personas se reúnen en la barra de bar. Esta geometría enfoca la energía dentro del edificio», explica Jean de Lessard.

La isla central, que también sirve como cocina, actúa como una fuerza centrípeta. Los elementos decorativos ayudan a volver la vista al corazón del espacio: cortinas de ventanas gruesas se cierran en el lugar; luego, una segunda capa y una tercera, respectivamente, un bosque de bambú y una partición de vidrio esmerilado, también forman una barrera desde el exterior.

Otra forma ingeniosa de estructurar el espacio es el uso de una construcción escultórica suspendida sobre el mostrador de la barra. Estas 2,700 piezas de madera de diferentes longitudes absorben un movimiento fluido hacia abajo, lo que hace que los ojos vuelvan a enfocarse donde sea importante en una barra.

¿Es una alegoría del famoso bosque de bambú en Damyang o una estratagema estética para ocultar el voluminoso sistema HVAC? Una cosa es cierta, tal pieza escultórica refuerza el ambiente de confinamiento.

La teatralidad del lugar se ve agravada por los tonos apagados de Borgoña y antracita, mientras se mantiene el ritmo de la imagen deshonesta y sofisticada de K-hip hop.

El último gesto arquitectónico para atar el espacio con humor es la forma angular del mostrador de la barra.

Representa una adaptación estilizada de la escritura coreana, refiriéndose a esta dimensión de la hipersexualización que el hip hop ha proclamado como propio.

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