El pasado miércoles, 17 de mayo se llevó a cabo la competencia final del Absolut Invite: Team Edition Puerto Rico 2017 en Blue Martini en Paseo Caribe resultando ganador el equipo Golden Bar del Hotel San Juan, compuesto por Sergio Reyes y José Ortega, que representará a Puerto Rico en un evento internacional de tres días en Åhus, el pueblo donde se destila la vodka Absolut, y Estocolmo, Suecia durante el mes de junio.
Absolut Invite Puerto Rico 2017, es una competencia local en la cual ocho equipos de bartenders demostraron sus habilidades y destrezas en y fuera de la barra. Los equipos participaron en una serie de pruebas – retos como “quiz” sensorial y de conocimiento, habilidad para crear cocteles con rapidez, desafíos físicos y, en la final, la creación e ingenio en la coctelería.
En el evento de la gran final el público presenció el reto de “Creative Mixing” en el cual las cinco parejas finalistas — Team Journey: Xiomara Rosado & Francisco Pérez (El Vanderbilt), Team Gold: Sergio Reyes & José Ortega (Gold Bar Hotel San Juan), Team Vino: Carlos Padial & Victor (Vinos), Team Father & Son: Fran Santiago & Edwin Borrero (La Factoría) y Team Se Baila Así: John Rodríguez & Jorge Mendoza (Il Nuovo Mercato) — midieron sus destrezas, conocimientos y creatividad, creando cocteles integrando ingredientes locales.
Seguido por la ronda final en la que los dos equipos finalistas, Team Journey y Team Gold recibieron un Mystery Box con ingredientes que desconocían hasta ese momento, con los cuales tendrían que elaborar el coctel a degustar por el público presente y que los llevaría a representar a Puerto Rico en la competencia global.
El jurado compuesto por Ricardo “Rico” Dynan, Embajador Global Absolut Vodka quien viajó a la Isla especialmente para este evento, junto a Luis Pabón, Pernod Ricard Area Manager y Raúl García, Gerente de Marca Absolut Puerto Rico dio el voto conclusivo a Team Gold del Hotel San Juan como ganador de la competencia local.
Absolut Invite Team Edition es una competencia progresiva que va mucho más allá de la simple creación de cocteles. La misma celebra la realidad de trabajar en un bar, desafiando a los bartenders a salir de su zona de confort enfocándose en la importancia de trabajar en equipo. La competencia se distingue por ser una de convocatoria abierta, inclusiva y accesible, a todo tipo de cuentas, desde el bar local al más “high-end” de alto volumen. “Felicitamos a Team Gold de El San Juan Hotel por ser los ganadores de esta segunda edición quienes viajarán a Suecia para representarnos a nivel mundial”, expresó Luis Pabón, Pernod Ricard Area Manager.
El equipo finalista, Team Journey compuesto por Xiomara Rosado & Francisco Pérez (Vanderbilt Hotel), también viajará a Suecia a participar del Absolut Akademi, entrenamiento de formación y la educación especializado de la marca.
“Puerto Rico cuenta con gran talento en la mixología. A través de Absolut Invite Puerto Rico estamos brindando a los profesionales de la industria la oportunidad de representar a su barra y a nuestro país y de continuar desarrollándose como profesionales. Sin duda alguna, tendremos una gran representación en el equipo de Sergio y José, un equipo conocedor, creativo y entusiasta que sabrá destacar con su talento nuestra mixología a nivel mundial.”, expresó Raúl García, Gerente de Absolut Puerto Rico.
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