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Si la vida te da limones: Parte IV

en Arquitectura/Diseño por

La actividad es necesaria para proveer un potencial crítico de clientes y además, es contagiosa.

Es elemental identificar la actividad en un lugar para determinar si es apropiado para montar un kiosco de limonadas o cualquier otro producto, realmente. “Los negocios atraen otros negocios”, mencionó un estudiante de arquitectura convertido en micro-empresario, dueño fundador de Sabor Frappé. Al observar, resulta obvio que los espacios exitosos para un vendedor se tornan atractivos para otros. Ejemplos de nodos de actividad boyante se pueden encontrar a través de todo Puerto Rico. Uno popular es aquel liderado por el afamado Churry.   Continuar Leyendo

Si la vida te da limones: Parte III

en Arquitectura/Diseño por

Las primeras cuatro claves de diseño para montar tu kiosco de limonada

La propuesta de mercado que convierte un limón, agua en dos estados (líquido y sólido) y un cuarto de taza de azúcar en un producto rentable, vendible en cuatro y hasta seis dólares, es irresistible. Si estás convencido en montar un kiosco de limonadas y no sabes dónde ubicar el mismo, ha llegado el momento esperado. Primeramente, es necesario buscar un sitio amplio que pueda albergar la carpa y tereques. Continuar Leyendo

Si la vida te da limones: Parte II

en Arquitectura/Diseño por

Es menester elegir bien dónde servir la limonada identificando el problema como uno de diseño espacial.

Elegir la localización para un quiosco de limonada es un problema de diseño.  Dotar vías vehiculares con nodos de actividad social no es casualidad ni tarea fácil. Basta con preguntarle a cualquier dueño de uno de los centenares de negocios que prueban su suerte en las calles y carreteras del país.

El proceso de escoger el producto y dirigirlo estratégicamente a un mercado selecto es un primer paso crítico. Sin embargo, igualmente importante es determinar la ubicación de una nueva micro-empresa móvil ya que el lugar sentenciará su éxito al determinar la llegada y estadía de los consumidores que lo han de visitar. Esto último es especialmente importante cuando el producto no es novedoso o exclusivo y la competencia, por ende, es feroz –como ocurre presentemente con las carpas de limonadas. Los días de novedad caducarán y los números de negocios exitosos disminuirán como consecuencia de la competencia libre del mercado. El sitio estipulado para emplazar el puesto será un determinante crucial en el desenvolvimiento exitoso del negocio o será causa para su desaparición sucesiva.

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Si la vida te da limones

en Diseño por
Una mirada crítica a las carpas de venta de limonada desde la perspectiva del urbanismo como nodos de actividad social

La multiplicación de quioscos de ventas en las calles ha alcanzado un nivel caricaturesco con la proliferación de las carpas de venta de limonadas. Un paseo por cualquier vía principal serviría para observar sus logos coloridos, la creatividad de sus nombres surtidos de clichés que atraen al comprador de lo artesanal y lo orgánico, la variedad de sabores obtenidos con sirope de piragua que recuerda un paseo por el Viejo San Juan y, sobretodo, sus números – son muchos y están en todos lados. Ya comienzan los comentarios sínicos en las redes sociales, provenientes de la apreciación simple de un mercado sobresaturado. Sin embargo, una crítica superficial no devela justamente el valor de este fenómeno socioeconómico. Son buenas para la economía ya que son pequeñas empresas y son buenas para encontrarte con gente y compartir. Continuar Leyendo

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